合肥继友提醒您:饭店行业一年只清洗一次油烟管道太危险!

- 2019-05-06-

      如今厨房安全整个社会是越来越重视了。日前,国家出台关于餐厅油烟管道清洗一次的具体时间规定,第二十五条餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次,清理应当做好记录。所以不论是家庭厨房还是饭店的厨房,如何清理油烟管道的问题一直是困扰家庭与企业的问题,很多的饭店不太注重对于油烟管道污垢的处理工作,这是十分不对的。在最近出现了一起火灾,起火的主要原因就是油垢的问题,很多的饭店都选择一年清洗一次油烟的管道,其实这种情况是十分危险的。在饭店等餐饮场所,厨房基本是每天都在使用的,其油烟也一直慢慢的积累,当油垢积聚过多遇上明火就会起火引起火灾的问题。

  在我国餐饮行业中一般是采用半年清洗一次的,这个规矩是业内十分熟悉的,但是很多小餐馆合肥油烟机管道清洗公司为饭店提提供管道清洗服务在清洗的问题上是大大折扣的。不太菜系的油的使用不同,例如川菜等起清洗应该更加的频繁。消防部门对于厨房火灾做过很好的分析工作,除了很多的认为因素以外,煤气瓶泄漏、线路老化、管道油垢太多常常会引发火灾,在这里合肥油烟机管道清洗公司必须提醒大家,注重厨房的安全与卫生问题。、、

  介绍这么多,相信大家对于油烟机管道清洗的重要性,也无需置疑了。如何清洗油烟机管道呢,合肥继友为您介绍下以下方案。供您参考。

  油烟管道清洗方案:采用拆装法、打孔法、浸泡法、高压清洗法等结合的方式,对所有管道内壁进行彻底清洗,确保不留死角和油污,及时消除安全隐患,保证管道排烟效果。(1)烟罩及灶台清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。清洗的重点是排烟与烟罩相连处并和烟罩平行的烟道。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是专业人员进入烟道内部进行清洁。但我公司与其他公司相比,最大的优势特点是:对于排烟口窄小,人工无法进入烟道或烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁,但又存在着重大隐患的,我公司可利用特殊的设备进行清洁,不留死角,并可拍摄清洁前后的对比照片,打消客户的疑虑和担心,消除一切潜在的火空隐患。

  (2)风机和油烟净化器

  A:风机我们不但对风机表面进行清洁,而且将风机进行拆卸对其内部进行清洁,清洁人员均是掌握专业知识并具有丰富实践经验的人员担任,确保清洗后风机运转正常。


  B:油烟净化器我公司提供更换油烟净化器过滤网的保温棉。


  80%左右的厨房排烟不畅,主要原因是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而造成,油污堵塞过滤网造成的,我公司针对不同类型的油烟净化器有独特的方法。


  C:风机连接帆布或烟道风机与烟道连接的方法一般有两种情况:


  一种是用帆布连的软连接,而另一种是直接与烟道相连的硬连接。我公司提供更换风机连接帆布的服务。如果是烟道硬连接,我们将与风机相连的烟道进行彻底清洁。


  D;烟道清洁a、外部竖烟道我公司建议:对于距前次清洁未超过一年的外部竖烟道,暂时不必清洁,因为较轻的油烟被风机吸走,较重的油烟则积在竖烟道与横烟道的弯头处,而极少部分的油烟留在了竖向烟道的内壁上,并不会形成很厚的油污,所以我公司建议,对未超过一年清洁期的烟道只需对烟道弯头进行清洁即可。


  合肥继友清洗服务是专业从事酒店、食堂、学校、机关单位油烟管道清洗,合肥油烟机管道清洗公司、大型油烟机清洗服务的清洗技术公司,清洗的质量可靠,价格合理,性价比很高。欢迎广大客户来电咨询。